最近のこと Updates

一週間ちょっとブログを更新していませんでしたが，このところちょっと忙しくしていました。ウィリアムは対面授業が始まって一週間たって，おととい木曜日から来週末まで秋休みに入りました。8月末に学校始まったばっかりで秋休みなんていらないと思うんだけどな～。また来月感謝祭があるから1週間休みになるし。

ウィリアムが学校に行き始めて家にいるのがダリンだけになったらものすごく楽ちん！ストレスもたまらないし。ダリンはダリンでいたずらするけどそれでも全然気分的に楽で，ウィリアムも学校に行く方がやっぱり楽しいみたい。オンライン学習の手伝いする必要ないからほかの用事ができるし，ダリンを外に連れて行ってあげることもできます。ダリンと毎日近くの小学校のそばにいるアヒルさんを見に行ってます。

最近だんだん寒くなってきて，今年最後のバーベキューになるかもと言いながら週末バーベキューしてます。先週末はケバブとサーモン，明日はバーベキューチキンをする予定。

なんか最近食べ過ぎな感じ。先週はとんかつとコロッケと二度揚げ物して胃がもたれてる感じ。

ピザは毎週金曜日に作って食べてるし，そのほかにもブライアンの実家からもらったプラムでプラムケーキを作ったり。

そのうえこのところ毎日のように完璧なロールパンを目指してロールパンを焼いていて，ロールパンの食べ過ぎで苦しい～。

味がいまいち。

見た目はきれい。味もいい。でも生地が固め。

味も柔らかさもオッケー。でも焼きが足りない。

なんでこんなパンをたくさん作っているかというと，パンを売ることにしたんです。全然へたくそなんですが，完璧めざしてたら一生無理！なので２０２０のコロナの年＝なんでもありな年，ということで何かやるなら今！って感じで勢いでやります。今いろいろ手続きとか許可証とかのことで準備中。なんのパン売るかも決めてないし，売るとなったらパン上手に焼けないとならないしで，ん～ほんとにできるのか？（笑）という感じのレベルですが，まあぼちぼちやります。